当时不少人劝她，高档写字楼租金高、投资大、客源少，风险实在太大了，但张兰却有自己的想法：在所有消费者中，白领消费者最具理性，如果饭菜符合他们的口味，他们会结伴而来。2015年，他们最终挑中了已经上演了一年的《夏洛特烦恼》进行电影改编，最终大获成功。

　　这个事件本身只是一场水源之争，但是背后却有三重问题引人思考。如此，已上市的三家鸭脖子概念股市值都在百亿上下。

　　怎么看上海人创业的瓶颈?　　张颖：我有个问题，我是上海出生的，小时候在外地长大，但我还是个上海人。那些突然成功的背后往往伴随着许多小的激励，独一无二的路线。